Nếu bạn là người thích ăn
Dưỡng chất quý giá có trong chuối xanh giúp giảm 60% nguy cơ mắc 5 loại ung thư
Admin
20:31 11/11/2023
Trong ẩm thực, chuối xanh được sử dụng khá phổ biến, nhưng ít ai biết rằng ăn chuối xanh có thể giúp phòng ngừa nguy cơ mắc 5 loại ung thư khác nhau.
Tinh bột kháng trong chuối xanh giúp giảm nguy cơ mắc 5 loại ung thư khác nhau (Ảnh minh họa)
Nghiên cứu có sự tham gia của gần 1.000 người mắc hội chứng Lynch. Họ đã tiêu thụ 30g tinh bột kháng trong thời gian trung bình 2 năm. Kết quả của nghiên cứu cho thấy loại tinh bột này không tác động tới tình trạng ung thư đại trực tràng, nhưng lại có thể giảm tới 60% nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa trên như ung thư thực quản, dạ dày, đường mật, tuyến tụy và tá tràng.
John Mathers, giáo sư dinh dưỡng của Đại học Newcastle, cho biết : “Chúng tôi phát hiện ra rằng tinh bột kháng giúp giảm hơn 60% một số bệnh ung thư, đặc biệt là các loại ung thư phát triển ở đường tiêu hóa trên. Liều sử dụng trong thử nghiệm tương đương với việc ăn một quả chuối xanh mỗi ngày”.
Vì sao tinh bột kháng giảm được nguy cơ ung thư?
Tinh bột kháng lên men trong ruột già, do đó chúng sẽ là nguồn ‘thức ăn’ nuôi dưỡng các lợi khuẩn có tại đây.
TIN LIÊN QUAN
Một kiểu ăn uống 'dẫn lối' cho ung thư thực quản mà nhiều người vẫn 'vô tư' làm hàng ngày
Giáo sư Mathers giải thích, tinh bột kháng có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư do chúng giảm được lượng axit mật trong ruột. Axit mật được cho là có thể phá hủy DNA và cuối cùng dẫn tới ung thư. Tuy nhiên, vị giáo sư cũng nhấn mạnh cần phải có những nghiên cứu sâu hơn để xác minh điều này.
Giáo sư Tim Bishop của Đại học Leeds cho biết: “Những phát hiện của nghiên cứu rất thú vị nhưng hiệu quả bảo vệ đường tiêu hóa trên là kết quả ngoài mong đợi của chúng tôi. Do đó, cần có thêm các nghiên cứu khác để nhân rộng những phát hiện này”.
Cùng chủ đề
Khẩn trương cứu bệnh nhi vừa chào đời, đã mắc bệnh hiếm gặp
Bệnh nhi được thay máu liên tục trong 2 giờ đồng hồ, việc thay máu diễn ra thành công và...
Quy tắc ABCDE đơn giản giúp phát hiện sớm ung thư da
Các dấu hiệu ban đầu của ung thư tế bào hắc tố có thể khá đa dạng. Thực tế, bệnh...
Đề xuất áp thuế tiêu thụ đặc biệt 40% với đồ uống có đường
Bộ Y tế đề nghị áp thuế suất 40% đối với nước giải khát có đường (hoặc 30% sau tăng...
Hà Nội lo ngại dịch sởi có xu hướng gia tăng trong 3 tháng cuối năm
Từ đầu năm năm 2024 đến nay, toàn thành phố đã ghi nhận tổng số 35 trường hợp mắc sởi;...
Đột tử ở người trẻ khi vận động cường độ cao và những hiểm họa cần lưu ý
Hiểu rõ rủi ro và thận trọng khi tập luyện là cần thiết để phòng tránh nguy cơ này.
Cảnh giác với “chân mày phong thuỷ”
Theo Sở Y tế TP.HCM, một điểm chung của các cơ sở "chân mày phong thuỷ" là quảng cáo trên...
Mới cập nhật
Phê duyệt dự án KCN 55 triệu USD tại Thanh Hóa
Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn đã ký Quyết định số 1431/QĐ-TTg ngày 19/11/2024 chấp thuận chủ trương đầu tư dự án xây dựng và kinh doanh hạ tầng khu công nghiệp WHA Smart Technology - Thanh Hóa.
Cơ hội cho nhạc Việt khi hợp tác toàn cầu
Xuất khẩu nghệ sĩ, nhập khẩu fan - đó là sứ mệnh của những cuộc hợp tác toàn cầu của ca sĩ Việt với tham vọng "đưa nhạc Việt ra thế giới"
Bỏ tiền du lịch Việt Nam nhưng khách Tây lại "phải" ngồi làm 1 việc này khiến dân mạng bật cười
Nhiều người khen ngợi hoạt động du lịch dành cho khách Tây như vậy vừa thú vị lại vừa ý nghĩa.
Đối tác VinFast khoe pin Natri đời mới, chịu lạnh cực tốt: Băng giá như Siberia vẫn hoạt động bình thường
Nhiệt độ thấp là một trong những điểm yếu của pin xe điện hiện đại, nhưng loại pin này có thể hoạt động tốt ở -40°C.
Chiếc BMW 7-Series rao bán gần 900 triệu nhưng sẽ khiến người khác tưởng rằng đi xe 3,5 tỷ chỉ nhờ 1 chi tiết
Nếu chỉ nhìn ngoại thất và không được người bán chia sẻ, chắc hẳn không ít người sẽ lầm tưởng đây là chiếc BMW 7-Series đời mới.
Gây sốt tại Việt Nam, Tesla Cybertruck lên xe cứu hộ, có chi tiết cho thấy điểm đến tiếp theo
Bạt phủ kín không thể che giấu danh tính chiếc Tesla Cybertruck khi mẫu xe sở hữu những đường nét quá đặc trưng.
Điện thoại Xiaomi "sao sáng tầm trung": Cấu hình không kém điện thoại cao cấp, giá giảm gần 3 triệu
Mẫu điện thoại cung cấp các tính năng hàng đầu như kháng nước/bụi, hỗ trợ sạc siêu nhanh, chip mạnh mẽ.
Mô hình kinh doanh đa cấp vẫn còn diễn biến phức tạp
Hoạt động bán hàng đa cấp đến nay cơ bản được quản chặt chẽ nhưng các hình thức biến tướng dựa trên mô hình kinh doanh đa cấp vẫn còn diễn biến phức tạp.
Đề xuất áp thuế tiêu thụ đặc biệt 40% với đồ uống có đường
Bộ Y tế đề nghị áp thuế suất 40% đối với nước giải khát có đường (hoặc 30% sau tăng lên 40% theo lộ trình) và có thể chia theo hàm lượng đường để có mức thuế khác nhau.
Biwase cán mốc 70% mục tiêu lợi nhuận
Đề ra kế hoạch hoạt động tháng 11 năm 2024, Biwase cho biết, mùa mưa sắp kết thúc, mùa nắng sẽ tới, các cơ sở sản xuất cung cấp nước tập trung chuẩn bị mọi mặt để phục vụ tốt nhu cầu sử dụng nước trong mùa khô.
