Anh Nguyễn Đức Chinh ở thôn Đoàn Kết, xã Âu Lâu, TP. Yên Bái, hộ chăn nuôi lợn quy mô lớn từ nhiều năm nay cho biết, tuần trước gia đình vừa xuất bán trên 1 tấn lợn với giá 66.000 đồng/kg. Đến tuần này, giá lợn hơi xuất chuồng lại nhích thêm mấy giá.
Theo anh Chinh, thời gian này, chi phí chăn nuôi tăng cao do giá cám cao gấp đôi so với trước nên giá lợn hơi phải ở mức như hiện nay thì các hộ chăn nuôi khác mới có lãi: “Giá lợn phải giữ được nguyên thì người chăn nuôi mới có tâm lý để phát triển hơn. Đến thời điểm này, nhà tôi vẫn phấn đấu gia tăng sản xuất, có ý định xây dựng thêm 400m2 nữa, gây dựng thêm lợn nái và chăn nuôi lợn thịt”.
Giá lợn liên tục tăng nhưng người chăn nuôi chưa tái đàn ồ ạt.
Tại các chợ đầu mối và chợ dân sinh trên địa bàn tỉnh Yên Bái, nhiều tiểu thương kinh doanh thịt lợn cho biết, bắt đầu từ đầu tuần trước giá lợn hơi đã tăng theo ngày và đến nay đã lên tới 70.000 đồng, thậm chí là 72.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn so với cùng kỳ năm ngoái.
Bà Nguyễn Thị Yên, Tiểu thương chợ Yên Thịnh, TP. Yên Bái cho biết, giá lợn hơi tăng cao nhưng nguồn cung lại sụt giảm khiến nhiều tiểu thương không thể nhập hàng.
“Cứ nay báo giá này mai lại báo giá khác mà còn khó mua, có người còn không mua được lợn để bán”, bà Yên than thở.
Lý giải nguyên nhân thịt lợn hơi tăng giá, nhiều hộ chăn nuôi chia sẻ, chi phí chăn nuôi thời gian qua tăng cao nên nhiều hộ không thể tái đàn, khiến nguồn cung giảm. Bên cạnh đó, giá vận chuyển cũng tăng đẩy giá lợn hơi bán lẻ tăng vọt.
Giá lợn hơi tăng từng ngày, khiến các tiểu thương phải điều chỉnh giá thịt thành phẩm liên tục. Thịt ba chỉ, thịt nạc vai hiện đã ở mức 125.000 đến 130.000 đồng/kg. Điều này gây khó khăn cho nhiều tiểu thương lẫn người tiêu dùng, bởi khi giá cao người tiêu dùng mua ít, tiểu thương khó bán được nhiều.
“Cứ mỗi ngày một giá, ai đến mua thịt cũng kêu sao giá đắt thế”, bà Đặng Thị Quý, tiểu thương bán thịt chợ Yên Thịnh cho hay.
Giá thịt lợn tăng, người tiêu dùng mua ít, tiểu thương khó bán.
Hiện nay, đàn lợn của tỉnh Yên Bái duy trì khoảng gần 542.000 con; tăng gần 7% so với cùng kỳ và đạt gần 90% kế hoạch năm. Sản lượng thịt hơi xuất chuồng cũng tăng gần 7% so với cùng kỳ. Mặc dù giá thịt lợn hơi dự báo có thể tiếp tục tăng cao nhưng theo ngành chức năng, người chăn nuôi không nên tái đàn ồ ạt và cần cẩn trọng trong việc tăng đàn.
“Giá lợn hơi có tăng nhưng giá nguyên liệu đầu vào, trong đó có thức ăn chăn nuôi vẫn tăng, thế nên khi sản xuất thì người chăn nuôi phải có kế hoạch cẩn thận và cụ thể thì mới có hiệu quả”, ông Ninh Trần Phương, Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Yên Bái khuyến cáo.
Giá lợn hơi không ngừng tăng cao do nhiều nguyên nhân khác nhau đã giúp người chăn nuôi từ chỗ thua lỗ, rồi hòa vốn chuyển sang có lãi. Đây chính là giai đoạn người chăn nuôi “dễ thở” nhất sau một thời gian dài giá lợn hơi xuống thấp, chăn nuôi gặp nhiều khó khăn, đặc biệt trong hoàn cảnh giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng cao.
