13/12/2023 08:30

Cách làm giảm nồng độ cồn trong hơi thở khi ăn thực phẩm lên men?

Nếu vô tình ăn phải những thực phẩm có chứa cồn hoặc thực phẩm lên men, làm thế nào để giảm nồng độ cồn trong hơi thở nếu vô tình ăn phải những thực phẩm này.

Theo các chuyên gia, ngoài những đồ uống có cồn như rượu bia thì một số món ăn, thực phẩm, thậm chí là thuốc có thể sẽ khiến kết quả thử

Một số loại hoa quả khi ăn có thể gây ra hơi thở có mùi cồn

Ngoài ra, một số món ăn nấu dạng sốt vang: Một số món ăn nấu với rượu vang, rượu mai quế lộ vô tình có thể còn cồn.

Cách làm giảm nồng độ cồn trong hơi thở khi ăn thực phẩm lên men

Trả lời báo , TS Bùi Lê Minh - Trưởng Ngành Công nghệ Sinh học - Viện Kỹ thuật Công nghệ cao NTT - Trường Đại học Nguyễn Tất Thành cho biết, các tài xế sau khi sử dụng các thực phẩm có chứa lượng cồn nhỏ như kể trên nên súc miệng kỹ và chờ khoảng 30 phút trước khi lái xe, để đảm bảo chắc chắn trong hơi thở không có cồn.

Đối với nước súc miệng chứa cồn, theo TS Minh chỉ cần sử dụng nước lọc súc miệng lại sẽ không còn cồn trong hơi thở.

Với trường hợp sử dụng bia rượu, trung bình cơ thể sẽ mất khoảng 12-24 tiếng để hoàn toàn chuyển hóa và đào thải cồn khỏi cơ thể. Như vậy hoàn toàn có thể xảy ra tình trạng sau một đêm nhậu "tới bến", khi ngủ dậy và đã tỉnh rượu nhưng bạn sẽ vẫn phát hiện ra cồn trong hơi thở.

Với trường hợp sau khi uống một cốc bia (khoảng 350ml) khoảng 15 phút là kết quả đọc nồng độ cồn đã có thể phát hiện ra cồn trong hơi thở.

"Một cốc bia có thể làm tăng nồng độ cồn trong máu (BAC) lên 0,02% và bạn cần không uống thêm trong tối thiểu một tiếng để mức cồn trong hơi thở về gần số 0. Tuy nhiên, để hoàn toàn loại bỏ cồn khỏi cơ thể bạn sẽ cần 12-24 tiếng ", TS Minh phân tích.