Du khách ngất ngây bên “thiên đường ẩm thực” tại TP HCM

Tối 7-9, đêm Việt Nam - Gala dinner với chủ đề "Tinh hoa gạo Việt" - điểm nhấn trong chuỗi hoạt động Hội chợ Du lịch quốc tế TP HCM lần thứ 16 năm 2022 (ITE HCMC 2022) đã diễn ra tại TPHCM.

ITE HCMC 2022 là sự kiện du lịch quốc tế lớn nhất khu vực Đông Nam Á nhằm giới thiệu quảng bá hình ảnh điểm đến, sản phẩm, dịch vụ du lịch đặc trưng Việt Nam và TP HCM tới doanh nghiệp du lịch quốc tế và du khách trong nước. Đồng thời tạo cơ hội để doanh nghiệp du lịch có điều kiện tìm kiếm đối tác, trao đổi hợp tác kinh doanh, cơ hội giới thiệu và quảng bá sản phẩm, dịch vụ du lịch đến du khách trong nước và quốc tế.

Phát biểu tại sự kiện, ông Phan Văn Mãi, Chủ tịch UBND TP HCM, cho biết TP HCM là đô thị đặc biệt của Việt Nam, có tiềm năng về khoa học công nghệ, có lợi thế về cơ sở hạ tầng thương mại - dịch vụ, có nguồn nhân lực chất lượng cao và là cửa ngõ quốc tế, giao lưu thương mại, dịch vụ, du lịch với các nước trong khu vực và thế giới.

"Với hơn 300 năm hình thành và phát triển, TP HCM đã hình thành cho riêng mình những bản sắc độc đáo; là sự phóng khoáng, hào sảng, nghĩa tình. Là một thành phố đan xen hài hoà của nhịp sống năng động, hiện đại trong một không gian chứa đầy những giá trị văn hoá - kiến trúc lâu đời. Một thành phố với những công trình kiến trúc hiện đại đan xen với sông, với kênh, với khu dự trữ sinh quyển thế giới rừng ngập mặn và biển Cần Giờ. Cũng là thành phố mà du khách có thể tìm thấy bất kỳ món ngon nào của thế giới bên cạnh những món ngon khắp mọi miền đất nước Việt Nam" – Chủ tịch UBND TP HCM Phan Văn Mãi nói.

Về chủ đề "Tinh hoa gạo Việt", theo lãnh đạo UBND TP HCM, không đâu trên dải đất hình chữ S của Việt Nam không có dấu ấn của gạo trong nếp sống, thói quen, phong tục, tín ngưỡng. Gạo là hình bóng quê nhà, là tình yêu đất nước, là nguồn cội. Gạo hiện diện trong bữa ăn ngày thường, trong mâm cơm tưởng nhớ tổ tiên, trong những món ngon ngày hội. Gạo đi cùng người Việt qua những ngày bình dị cũng như khi bão giông, khi khốn cùng cũng như khi no ấm…

Với ý nghĩa đó, TP HCM chào đón các vị khách quý đến với Việt Nam, đến với Hội chợ Du lịch Quốc tế TP HCM bằng chương trình "Tinh hoa Gạo Việt". Chương trình là lời chào của Việt Nam - điểm đến xinh đẹp, giàu bản sắc văn hoá, an toàn và thân thiện - nơi du khách có thể "sống trọn vẹn" trong từng khoảnh khắc của hành trình. Chương trình là lời chào của TP HCM - điểm đến sống động, trẻ trung, sắc màu, cởi mở, hứng khởi gửi đến bạn bè, du khách quốc tế…

Tại đêm hội, du khách đã được thưởng thức các chương trình văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực độc đáo, hấp dẫn, đặc sắc nhất của Việt Nam.