Trong đó, người nông dân là những người phải chịu ảnh hưởng nhiều nhất. Họ phải tìm cách thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt bất thường để đảm bảo chất lượng cho cây trồng, vật nuôi.
Nông dân Pháp thu hoạch nho trong mùa thu hoạch đang làm việc trong điều kiện nhiệt độ nắng nóng , nhưng quan trọng là phải hái nho trước khi chúng quá chín và chứa nhiều đường nhất.
Thời điểm thu hoạch nho tại nhiều vùng nước Pháp thường diễn ra vào khoảng tháng 10 hồi thập niên 80 của thế kỷ trước, nhưng sau đó dần được đẩy lên sớm hơn vào đầu tháng 9. Còn năm nay, tháng 8 đã phải thu hoạch. Hiện tượng thời tiết nóng lên được cảm nhận rõ nét với những người trồng nho tại Pháp.
(Ảnh: AP)
Những người trồng nho đang nghĩ tới phương án thích nghi với tình trạng biến đổi môi trường.
Ông Charles Philipponnat, Giám đốc Nhà máy rượu Philipponnat Champagne, Pháp, nói: "Năm nay là một trong những kỷ lục thu hoạch nho sớm. Chúng tôi đã từng thu hoạch sớm một vài lần trong những năm gần đây. Nhưng đáng kể trong 12 năm qua, chúng tôi đã có 7 đến 8 lần phải bắt đầu sớm. Trước đây, điều đó chỉ rất đặc biệt. Đâu cũng chỉ có hai hoặc ba lần trong lịch sử của nhà máy".
Thời điểm thu hoạch nho là rất quan trọng, quyết định mức độ chín của nho, từ đó sẽ quyết định độ ngon của các loại rượu nho của Pháp. Tuy nhiên nắng nóng và hạn hán dẫn tới tình trạng thiếu nước đang làm cho những người nông dân cảm thấy lo lắng về chất lượng nông sản của mình.